抹茶ってお茶の中ではなかなか飲む機会がありませんが、スイーツではよく見ますよね。
和を感じれて洋菓子が増えている昨今でも、人気があります。
その抹茶スイーツが好きな方のために今日は茶の環の抹茶スイーツをご紹介しましょう♪
茶の環さんの抹茶スイーツは極上の抹茶を使った本格的な抹茶スイーツです。
ふわふわのスフレや、TV深イイスペシャルでも取り上げられ「旨イイ」が全員一致だったガートーショコラ
試行錯誤の末出来上がったバームクーヘンから、抹茶生クリームを使った大福まで
洋の様相を取り入れたものから和スイーツまで色々ありますね。
抹茶でこんなことが出来るのか…と関心してしまうようなものを作っています。
真似したくてもこれがなかなか出来ないんですよ…
このスイーツは若い人達でも十分楽しめるんですが、お歳暮やちょっとしたプレゼントでおじいちゃんおばあちゃんに贈るととても喜ばれます♪
実は抹茶ってとても水分を吸収しやすいのでお菓子にするのはなかなか難しので、色々なスイーツに仕上げる茶の環さんの実力がわかります。
あまりに褒めすぎですが、かなりのこだわりを見せてくれる上、そのこだわりが十分伝わる美味しさなので、私も「旨イイ」をつけています(笑)
私自身、抹茶が大好きなのでとても気に入っている茶の環さんの抹茶スイーツ。
是非、お試しくださいね♪